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2019.07.04 Thursday

【募集 7/24】糠床ワークショップ

ニタキアトリエからWSのお知らせです。

 

 

ゆい助産院

7月のワークショップは

"糠床(ぬかどこ)"です。

  

 

 

日本の食卓、発酵食品文化を語るうえで無くてはならない"糠漬け"。

 

 

昔は当たり前に食卓に並んでいた素晴らしい逸品ですが、

近年では糠床を持つ家庭が少なくなってきました。

 

 

今回のワークショップでは、そんな糠床の素晴らしい魅力を再発見していただきたいと思います

 

 

 

「すぐダメにしてしまいそう…」「何だか難しそう…」「1度はじめると色々大変そうで…」など、

少し難しいイメージのある糠床と、気楽に上手に付き合っていただける方法をたくさんお伝えいたします。 

 

 

 

また今回仕込んでいただく糠床は、その日から漬けていただける糠と、

ご家庭でも使いやすい1号甕(かめ)をセットにしてお渡しいたします。

 

 

 

糠床ってこんなに簡単で美味しいんだ!っときっと思っていただけるはず。

 

 

 

野菜がどんどん美味しくなるこの季節。

ぜひこの機会に、ご家庭で美味しい糠漬けをお楽しみ下さい🌿

 

 

 

日時:7月24日(水)

[午前の部] 10:30〜12:00【満席キャンセル待ち】

[午前の部] 13:30〜15:00【残席5】

 

場所:ゆい助産院 @yuinoie23 

 

料金:6,000円 (甕・糠セット代含む)

 

持参物:エプロン、ハンドタオル

 

締め切り:7月19日(金) 

※22日(月)以降のキャンセルは材料費3,600円を頂戴いたします。

 

 

ご予約、お問い合わせは、

yuinoie@yui-j.com

09055382426まで。

 

 

お名前、連絡先、イベント名ご明記の上

再度送信してください。

 

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ゆい助産院/ゆいの家
広島県広島市安佐北区可部8丁目6-8
ゆい助産院TEL:
 090-9739-6530(真鍋)
ゆいの家TEL:
 090-3171-8435(山科)
FAX:082-842-1853
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