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2018.08.29 Wednesday

【Baeckerei Nagaya(ベッカライ ナガヤ)さんのパン販売のお知らせ】

三次にあるドイツパンのお店、

Baeckerei Nagaya(ベッカライ ナガヤ)さんのパンの販売があります!

 

9月11日(火)10:30〜販売開始です。

 

本格的なドイツパン!

 

ぜひお買い物にいらしてくださいね〜♪

 

 

ベッカライナガヤのパンは、ドイツで15年間習得した製法で

粉・水・塩、そしてたっぷりの時間をかけ、勘と経験をもとに作られています。

 

100%、80%、20%のライ麦パンは、イーストを使用せず、

自家製天然酵母のみで製造。

 

オープン当時より、継ぎ足してきたサワー種(天然酵母)が熟成し、

さらに美味しくなってきました。

 

サワー種によって、旨味が増し、ライ麦が消化されやすく、

日持ちもよくなります。

 

現在より、原材料をBio(有機)に移行中です。

 

 

販売メニュー

 

80%有機ライ麦ひまわりの種 1500yen

40%有機ライ麦 640yen

プレッツェル 140yen

チーズプレッツェル 180yen

あげぱん 220yen

 

 

数量限定となります。

 

 

 

ご希望の方は、取り置きも承りますので、

ご連絡くださいね♪

 

 

 

 

ご予約、お問い合わせは、

yuinoie@yui-j.com

09055382426まで。

 

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ゆい助産院/ゆいの家
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ゆい助産院TEL:
 090-9739-6530(真鍋)
ゆいの家TEL:
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FAX:082-842-1853
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